解馋迷你蛋糕 | 高颜值0失败，新手教程
简单
4人份
视频版在作品里，可以点进去看~ 最近新买了四寸加高的模具， 所以下手做了第一款迷你小蛋糕🍰 很多朋友都会问我为啥会失败。 你可以把做好但失败的照片发给我， 我来给你们分析分析😂 几点注意👇👇 ❣️之前的笔记也有说过，戚风蛋糕 要用玉米油，或者味道小的 像花生油菜籽油做出来口感就不太好~ ❣️另外呢，从烤箱拿出来一定记得倒扣晾凉。 放在饼干架，或者倒扣底部垫两根筷子可以通风 ❣️蛋白不能打太过，不然就会很老。也不能没打发，不然会没有蓬松感。就会失败 还有视频教程，明天会发哦！ 好啦！做它☝️ 四寸蛋糕 | 生日蛋糕 | 迷你蛋糕 | 奶油蛋糕 | 韩式蛋糕 | 简约风蛋糕 | 甜品 | 下午茶
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食材清单
其他
- 32克食用油
- 35g糖（蛋糕胚部分）
- 3个鸡蛋
- 40克低筋面粉
- 4克糖（奶油部分）
- 50克奶油
肉类
- 32克牛奶
调味料
- 0.5克盐
营养成分
热量
790.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
7.0 克
糖
15.0 克
钠
275.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材
2
过程图
3
130度 40分钟
4
做好啦
5
戚风蛋糕胚
6
可可爱爱
