西红柿鸡蛋土豆丝汤，一个人也要好好吃饭啊！鲜美营养
简单
4人份
平时一个人在家时候，就想弄点简单的，十分钟左右搞定一碗营养丰富的汤，像云朵一样的鸡蛋，西红柿的淡淡酸甜，一大碗汤全干了！为生活干杯🍻
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 1个西红柿
- 1勺生抽
- 1勺白胡椒粉
- 1勺鸡精
- 2个鸡蛋
蔬菜类
- 2段葱段
调味料
- 5克盐
营养成分
热量
267.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
4.0 克
糖
14.0 克
钠
297.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆去皮擦丝，泡水两分钟去淀粉然后沥干
2
西红柿去尾部切块备用。
3
热油葱段爆香
4
加入西红柿炒出红油，可以用铲子边炒边把西红柿切碎。
5
PS：请沥干再放，免得迸溅。
6
加入生抽一大勺或一平铲。
7
加两碗凉水，放入沥干的土豆丝。
8
+一勺白胡椒粉，
9
+一勺鸡精，
10
+一勺盐。
11
煮开。大火煮五分钟。
12
然后尝尝咸淡，根据口感用盐调整。
13
两个鸡蛋，打散沿锅边倒入汤中。
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马上关火，盛出。
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开始享用吧宝宝们！
16
奋斗之前，先温暖自己的胃♥
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鸡蛋倒入后必须马上关火，这样鸡蛋就会像云朵一样软软的口感～
