电饭锅无油无糖全麦芋泥面包
简单
4人份
健身半年了，一直在寻找真正的全麦面包，无奈国内真正的全麦面包真的太稀少了，某宝上卖得又特别贵还不新鲜，把心一横决定自己做了！犹豫一开始没有烤箱，都是用电饭锅做的，后来买了烤箱，发现还是电饭锅做的好吃😋！我会努力出一些健康菜谱，记得关注我哦！
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食材清单
其他
- 150克牛奶
- 1个鸡蛋
- 250克全麦粉
- 4个小芋头
- 5克酵母
- 适量坚果或葡萄干
营养成分
热量
233.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
6.0 克
糖
16.0 克
钠
622.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
好的全麦面包第一步是选对面粉，不一定是这个品牌，但是要注意一定是“真”全麦粉，睁大眼睛看清配料表哈。
2
温1小碗牛奶（温度不能太高，和体温差不多温度即可）到在碗中融化酵母。依次倒入面粉和鸡蛋和果干以及燕麦等。然后开始和面，活到棉絮片状，停止加牛奶，开始用手或筷子搅拌成团装。
3
面团揉到不沾手的状态，盖保鲜膜醒一个半小时。
4
等待发酵，观察面团涨至两倍以上，揉面团15分钟，面团变回原大小，分成五等份。将准备好的芋头泥加入面团中，盖上保鲜膜发酵一个半小时，涨到两倍大。放入预热好的电饭锅按煮饭键。
5
倒扣面包等待冷却
6
切开看到漂亮的芋泥
7
芋头泥做法：隔水蒸15分钟，趁热拨皮，压成泥状，放保鲜袋置冰箱冷藏备用。图为多出的芋泥用来做成芋泥牛奶了🥛！无糖无负担！
8
香喷喷热腾腾的面包做好啦！
9
一般我会作为健身餐的主食，无油无糖无负担
