番茄叶形烤饼
简单
4人份
番茄口味的叶形烤饼，加了迷迭香，酸甜可口又开胃。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- #面团材料
- 1.5克干酵母
- 150克高筋面粉
- 18克番茄酱
- 80克水
- 8克橄榄油
- 适量干燥迷迭香
- 适量橄榄油
调味料
- 10克细砂糖
- 1克盐
谷物
- #表面装饰
营养成分
热量
212.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
3.0 克
糖
3.0 克
钠
121.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将所有面团材料混合后揉至扩展阶段，进行基础发酵。
2
发酵至两倍大。
3
将面团取出排气，平均分成两份，松弛15分钟。
4
将松弛后的面团放在烤盘上，用手压成椭圆形，用刀在面团上割7割开口，将面团向外拉开，进行做后发酵。
5
发酵结束后，在面团表面刷橄榄油，放入预热至220度的烤箱，烤15分钟。
