松软细滑快手版麦芬蛋糕
简单
4人份
懒癌末期配方，好吃不腻，松软快手版。一直以为西点的用量配方是不能随意更改的，其实主要方子不动，配料根据个人口味加点减些并无大碍……
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100g低粉
- 10g，喜欢奶味可以加一点奶粉
- 1块，可以省略芝士
- 2g泡打粉
- 2个，约100g鸡蛋
- 35g，可以根据喜好加减量或无雀巢淡奶油
- 75g玉米油
调味料
- 1.5g盐
- 35g细砂糖
营养成分
热量
621.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
2.0 克
糖
15.0 克
钠
930.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好各种材料，我一共用了2个碗来装材料，因为不想洗碗，原谅我懒癌末期。
2
将鸡蛋打入碗中，加入糖、盐、奶油，用电动打蛋器低速搅打均匀，糖融化蛋液均匀即可，不需要打发，所以不用打太久。没有电动打蛋器手动打也是可以的，用电动因为我懒。
3
加入油，电动打蛋器低速继续搅打均匀。
4
用另一个碗称好面粉、奶粉、泡打粉，过筛直接筛入搅打好的蛋液中。用勺子搅拌均匀，我没有找到硅胶勺，于是用了宝宝的塑料勺子也管用。搅拌时由外向里翻，多翻一下即可，没有颗粒的粉状物就行了，所以过筛的步骤十分重要。
5
芝士片切碎后加入混合好的面糊中搅拌均匀，也可以加入葡萄干等自己喜欢的东东，或者巧克力碎、蔓越莓、坚果之类的，我加了葡萄干，没有的话芝士、葡萄干也可以不加。
6
将搅拌均匀的面糊放入模子里，8分满，如烤箱175度25分钟上下火。烤箱记得预热。
7
出炉，我用的长帝烤箱，其他牌子烤箱的温度略有差异，需要根据实际烤出效果适当调整时间哈
