浓郁咖啡豆曲奇
简单
4人份
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食材清单
其他
- 140g低筋面粉
- 15g可可粉
- 1个鸡蛋
- 4g速溶黑咖啡
- 70g黄油
- 8g热水
- 克#配料
调味料
- 45g糖粉
营养成分
热量
691.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
6.0 克
糖
11.0 克
钠
679.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将8g热水倒入速溶咖啡粉中，搅拌均匀待用
2
黄油提前拿出来软化到按下去有指印的程度
3
加入糖粉，打发
4
打发到颜色变浅、体积变大
5
加入一个蛋黄，搅拌均匀
6
加入事先兑好的咖啡液
7
搅拌均匀
8
筛入低筋面粉和可可粉
9
用刮刀翻拌均匀
10
揉成面团
11
将面团分成每个8克的小剂子
12
揉成光滑的椭圆形的豆子的形状
13
用小刀背豆子上压一条缝
14
如图
15
烤箱预热165度，上下火烤15分钟
16
烤好哒
17
冲杯咖啡，享受惬意的午后
18
可爱的小豆子