荷兰豆荸荠炒藕片
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10个荸荠
- 1节藕
- 250克荷兰豆
蔬菜
- 3个蒜头
蔬菜类
- 3片姜
营养成分
热量
730.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
4.0 克
糖
10.0 克
钠
774.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
荸荠和莲藕洗净、去皮、切片，荷兰豆去茎
2
荷兰豆过开水后捞出
3
少量橄榄油加热后加入姜蒜炒香
4
荷兰豆、藕片、荸荠下锅，加少量水和食盐，翻炒均匀
5
出锅，青青白白，清脆爽口
