压面机版山药面条
简单
4人份
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食材清单
其他
- 200克山药
- 20克木薯淀粉
- 450克面粉
- 80克水
调味料
- 一小撮盐
营养成分
热量
210.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
7.0 克
糖
17.0 克
钠
203.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
山药洗净切片蒸熟
2
出锅趁热倒入装了木薯淀粉的盆中，把山药压成泥。再倒入400克面粉和水，和成面团，醒面30分钟。然后用压面机压成面条，压面片的过程中用剩余的50克面粉反复撒面片上反复压至面片光滑。
3
做好的面条按自己所需的量分好，放入冷冻室，要吃的时候直接拿出来放入沸水中煮熟就行，千万别等解冻再煮哦。
