白菜猪肉馅包子
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 十三香
- 味精
- 酵母
- 面粉
肉类
- 猪肉馅
蔬菜类
- 姜末
- 白菜
- 葱
调味料
- 盐
- 酱油
营养成分
热量
137.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
5.0 克
糖
18.0 克
钠
673.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
发面。用温水化开发酵粉，加入面粉和面。放在温暖的地方进行发酵
2
猪肉馅用酱油、姜末、十三香、味精、香油，腌制
3
白菜切碎，葱切碎，放入肉馅，加入油搅拌
4
包包子，要是你包馒头的样子，请参考我的馒头肉包的包法，包圆的我估计你应该会了。包好之后静置进行二次发酵，如果温度过低，可以放在烤箱内发酵
5
包子醒好后，锅内放水，篦子上铺笼布或者抹油后把包子放入，出热气后蒸20分钟关火。关火后先不要急于开盖，静置10分钟以上，再开过取出包子
