超简单的黄瓜炒猪里脊💗
简单
4人份
不加班就烧菜的95后💪 烧的菜都很容易上手哟 今天就来一道里脊炒杂蔬☘️ 肉和菜都有啦😋
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 12朵木耳
- 1勺生抽
- 1根胡萝卜
- 1根黄瓜
- 1瓣蒜头🧄
- 240克猪里脊
- 2勺料酒
- 2勺淀粉
- 2勺老抽
- 2勺蚝油
- 适量盐、糖、鸡精
蔬菜类
- 2片生姜
营养成分
热量
661.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
2.0 克
糖
14.0 克
钠
234.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪里脊切薄片备用（尽量切薄点哟，更方便熟和入味✅）
2
加入1勺料酒✅2勺淀粉✅姜丝少许✅胡椒粉少许✅拌匀腌制10-15分钟
3
黄瓜🥒、胡萝卜🥕切片备用
4
泡发木耳，泡发后记得下水烧2分钟喲🌸
5
捞出木耳备用
6
起锅烧油下姜蒜，炒出香味儿～
7
加入腌制好得里脊肉翻炒（翻炒过程中会有点粘锅哟，不要紧张因为有淀粉，粘锅是正常现象，继续翻炒就可以😁）
8
里脊炒至发白捞出备用
9
再次起锅烧油放入黄瓜胡萝卜大火🔥翻炒2-3分钟
10
倒入猪里脊继续大火🔥翻炒2分钟
11
接下来依次加入蚝油、老抽各2勺✅生抽1勺✅盐、糖根据个人口味适量，然后记得加1/3小碗水哦
12
最后加入木耳再大火大🔥翻炒1分钟
13
最后倒入淀粉翻炒至浓稠就可以出锅啦😍
14
耶～出锅啦✌️