超简单的黄瓜炒猪里脊💗

简单 4人份

不加班就烧菜的95后💪 烧的菜都很容易上手哟 今天就来一道里脊炒杂蔬☘️ 肉和菜都有啦😋

超简单的黄瓜炒猪里脊💗
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 12朵木耳
  • 1勺生抽
  • 1根胡萝卜
  • 1根黄瓜
  • 1瓣蒜头🧄
  • 240克猪里脊
  • 2勺料酒
  • 2勺淀粉
  • 2勺老抽
  • 2勺蚝油
  • 适量盐、糖、鸡精
蔬菜类
  • 2片生姜

营养成分

热量

661.0 卡

蛋白质

21.0 克

脂肪

15.0 克

碳水化合物

92.0 克

纤维

2.0 克

14.0 克

234.0 毫克

维生素

D,B

矿物质

Magnesium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

猪里脊切薄片备用(尽量切薄点哟,更方便熟和入味✅)

步骤 1
2

加入1勺料酒✅2勺淀粉✅姜丝少许✅胡椒粉少许✅拌匀腌制10-15分钟

步骤 2
3

黄瓜🥒、胡萝卜🥕切片备用

步骤 3
4

泡发木耳,泡发后记得下水烧2分钟喲🌸

步骤 4
5

捞出木耳备用

步骤 5
6

起锅烧油下姜蒜,炒出香味儿~

步骤 6
7

加入腌制好得里脊肉翻炒(翻炒过程中会有点粘锅哟,不要紧张因为有淀粉,粘锅是正常现象,继续翻炒就可以😁)

步骤 7
8

里脊炒至发白捞出备用

步骤 8
9

再次起锅烧油放入黄瓜胡萝卜大火🔥翻炒2-3分钟

步骤 9
10

倒入猪里脊继续大火🔥翻炒2分钟

步骤 10
11

接下来依次加入蚝油、老抽各2勺✅生抽1勺✅盐、糖根据个人口味适量,然后记得加1/3小碗水哦

步骤 11
12

最后加入木耳再大火大🔥翻炒1分钟

步骤 12
13

最后倒入淀粉翻炒至浓稠就可以出锅啦😍

步骤 13
14

耶~出锅啦✌️

步骤 14

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