隐形土豆微波炉快手低卡蛋糕
简单
4人份
嘿嘿，我又来啦～ 首先这个又是低卡咸品，as we all know，土豆鸡蛋的搭配，可以大大提高生物价。趁热一勺挖下去，口感松软，营养满分，可以说是早餐佳品。 为什么会想到这个呢，今天看到一个根据苹果隐形蛋糕改的蔬菜蛋糕方子，我立马化身心动女孩💓，加上下午去菜市场看到有红皮土豆卖，我还没有特意试过红皮土豆的味道呢。所以，本贫民窟艺术家心痒手痒，祭出我微波炉大佬。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1.5g泡打粉
- 1/8个洋葱
- 10g面粉（中/低筋均可）
- 1个鸡蛋
- 20g豆腐
- 一小撮黑胡椒
- 半个（约75g）土豆
- 半片芝士片（可不要
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
562.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
2.0 克
糖
13.0 克
钠
851.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
今天的主角，红皮土豆，欣赏时间一秒半。
2
（不要怪我没见过世面，图都拍了不放上来有点可惜）
3
半个土豆切片，最后中间切一刀，为了方便摆盘。
4
放到饭盒里，饭盒底部少量水，微波炉高火4min。
5
等待的时间我们不要休息！
6
洋葱切细丝，平底锅不放油小火加热至稍软。放少量盐黑胡椒调味。
7
混合豆腐和鸡蛋！豆腐压泥，加入一勺水，打均匀。
8
往液体里加入10g面粉，1.5g泡打粉，一撮盐，搅搅搅。
9
摆盘time！还是那个熟悉的小饭盒。
10
首先往底部放一小撮洋葱丝，用勺子舀一勺面糊垫底，为了之后方便脱模！（忘记拍了可还行）
11
然后把土豆像上图这样排列，摆一层浇1-2勺面糊。
12
最后撒上洋葱丝上面撕点芝士片盖上。
13
微波炉4-5min
14
完成！挖一勺看看。
15
看不清？多挖几勺再看！
16
好吧还是看不清。是我没拍好。
17
配水果或者一小盘蔬菜，纤维，蛋白质，优质碳水，all in one。