《转》学做超人气的经典甜点---奶油小方
简单
4人份
在大申美食看到的 觉得做的很漂亮 希望回家试试 所以在此保存！
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食材清单
其他
- #装饰
- 150g淡奶油
- 25g葵花籽油
- 35g牛奶
- 3个鸡蛋
- 5g蜂蜜
- 90g低筋面粉
- 数滴柠檬汁
- 适量草莓
调味品
- 15g白糖
- 70g白砂糖
营养成分
热量
744.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
10.0 克
糖
18.0 克
钠
884.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料
2
鸡蛋打入盆中把蜂蜜和白糖全部加入再滴入数滴柠檬汁（烤箱165度预热）
3
用厨师机打至提起打蛋器蛋液不会断为最佳，如果用手动打蛋器隔40度温水搅打
4
过筛低粉
5
翻拌均匀后沿着刮刀把牛奶加入翻拌均匀
6
加入油仔细搅拌至蛋糕糊光滑
7
烤盘里铺上油纸，把蛋糊倒入，用刮刀向四周抹开，再沿着烤盘四边抹平最后轻震几下烤盘，消去表面大气泡
8
放入烤箱烤14至16分钟即可
9
将蛋糕片翻面撕下油纸
10
淡奶油加入白糖打发
11
分成小方块
12
先把蛋糕片抹上奶油
13
再把另一片叠上再抹上奶油刮平表面后按照自己喜欢的裱上花朵即可，用草莓装饰
