小兔狗叽便当二号
主菜是蒜子牛肉和番茄鸡蛋，小兔狗叽不喜欢吃蔬菜，我学昨天看到的一个妈妈分享的菜谱，把西兰花藏进饭里。蒜子牛肉借鉴了在厨房一位大神的菜谱，我想分享的是便当版配餐。另外我的食材分量是两人份的
食材清单
其他
- 一个西红柿
- 一小碗瘦牛肉
- 两个鸡蛋
- 半个胡萝卜
- 味极鲜
- 小盒装一个梅林午餐肉
- 料酒
- 淀粉
- 脆皮肠
- 黄油
- 黑胡椒
蔬菜类
- 半个洋葱
调味料
- 盐
营养成分
热量
371.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
9.0 克
糖
6.0 克
钠
948.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
一定要买瘦肉，把肥肉挑出来。小兔狗叽太蠢了买回来的五花肉，我把肥肉挑出来非常费时费神。一小碗就够，因为我们做的是便当，多了浪费了。
把牛肉切成丁
现在开始腌牛肉！放一勺料酒、一小勺味极鲜（一定要一小勺，别放太多不然会咸）、一勺半淀粉、一勺黑胡椒、一小勺盐（我这里说的勺是平常吃饭的小铁勺子）。半个打好的鸡蛋，切半个胡萝卜，半个洋葱。把他们切成丝。四分之一的西红柿，切成片。把切好的蔬菜放进去用手揉捏搅拌。半小时后就算腌好了，把蔬菜挑出来丢掉。
一个蒜头，掰开后，用橄榄油煎成泛黄的样子。把蒜单独盛出来，蒜油留在国里。
用锅里蒜油炒腌好的牛肉。
小火炒到牛肉四周泛黄，就可以盛起来了。不用担心里面有没有熟透，等下会有一次返锅
一小块黄油，放进干净的锅里，等他炒化后，转小火，把前面的牛肉放进去回锅，放一小勺黑胡椒粉，一小勺生抽，一小勺料酒。炒一炒，这个时候黄油融化的香气和牛肉的香味混合在一起，yummy! 尝一口咸淡！yummy!再放进之前炒熟的蒜头！翻炒一下，蒜子牛肉大功告成！装进便当盒。
番茄鸡蛋，我也用的黄油炒的，因为我喜欢黄油！不喜欢的可以用炒菜用的油。把腌牛肉剩下的半个鸡蛋加上一个鸡蛋打成蛋花，我习惯先放番茄，再放番茄酱，最后放打的鸡蛋注意因为我们是便当，不方便有汤汁，所以不要加水，最后放鸡蛋翻炒！香香香！再放两个章鱼香肠在锅里炒到张牙舞爪，章鱼香肠的切法可以在下厨房里搜！
煮四个西兰花
煮熟后，切掉梗丢掉，剁成碎粒
把午餐肉切成片状，用橄榄油煎成泛黄色
饭少了，把西兰花藏在两层饭中间，像三明治
藏好图，最上层歪歪扭扭的午餐肉是小兔狗叽摆的。
