鸡胸肉版辣子鸡丁
简单
4人份
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食材清单
其他
- 若干花椒
- 10个干辣椒
- 1勺蚝油
- 2勺生抽
- 2勺黄酒
- 2头大蒜
- 若干青花椒
肉类
- 2块鸡胸肉
蔬菜类
- 一块生姜
调味料
- 少许盐
- 少许糖
营养成分
热量
450.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
1.0 克
糖
5.0 克
钠
868.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡胸肉切丁，用黄酒，生抽，蚝油，盐，腌制半小时以上。准备配料。
2
锅中多放些油将鸡丁放入锅中煎炸，水份将干，鸡肉丁有点焦黄就可以了。（我这就炸了一次，也可复炸一次）
3
将配料放入油锅中和鸡胸肉丁一起翻炒，不停的翻炒。鸡胸肉丁有点缩小了颜色更焦黄了点。这时侯可以加一点点糖了。
4
可以了！不是很柴，干香！
