新手吊烧鸡（家常版）
简单
4人份
广东人真的是 无鸡不欢 当你尝尽多种烹饪鸡的方法 不妨试试用烤箱吧 看着庞然大物 做起来也不是想象中复杂 我也是刚进烤箱不久 慢慢了解它的牌气 所以更想小试初刀
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食材清单
其他
- 一只新鲜光鸡
- 也要涂抹整只鸡的量蜜糖
- 少许五香粉
- 少许油
- 少许白酒
- 少许老抽
- 腌制材料
- 适量，最起码可以涂抹整只鸡生抽
- 适量蠔油
调味料
- 少许糖
- 适量盐
营养成分
热量
337.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
2.0 克
糖
8.0 克
钠
510.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
光鸡冼干净，晾干水份
2
除蜂蜜外
3
所有材料混合均匀
4
里外涂抹光鸡几遍
5
最好索性让它在大腌缸里
6
美美睡上3~4小时的大觉
7
预热烤箱时
8
用烤箱配致的烤叉
9
把光鸡两端固定好
10
调到210度烤50分钟
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有些烤箱的烤叉360度旋转
12
我家的不是
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所以，大概10多分钟，上面金黄上色时
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我又人手翻转下面朝上，继续烤
15
看着整个鸡都差不多金黄时
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记得蜜糖此时上场
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把鸡从烤箱移开
18
全身刷刷一层
19
继续烤约3分钟
