土豆丝鸟巢烤蛋
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 2个土豆
- 适量孜然粉
- 适量黑芝麻
调味料
- 适量椒盐
营养成分
热量
113.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
3.0 克
糖
9.0 克
钠
961.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好食材
2
土豆去皮，擦丝（不要浸泡，尽量保持干燥）
3
锅里下油，油锅中丢入一条土豆丝，土豆丝可以浮起来的状态，可以下锅炸，炸硬马上捞出，不要颜色变深，一会儿还要入烤箱
4
撒点孜然粉和椒盐拌匀
5
土豆丝放入碗中，中间凹一个巢
6
敲入一个鸡蛋，鸡蛋很容易被撮破。所以动作要轻一点，鸡蛋选择新鲜一点的。我这个鸡蛋就被撮破了
7
放入蒸烤箱中层，选择纯烤功能，温度200度，时间5分钟
8
时间到了拿出来，上面盖一张中间有洞的锡纸，防止土豆丝变黑，鸡蛋还要继续烤5分钟
9
时间到了拿出来开吃。非常好吃土豆丝鸟巢，脆脆的像薯片
10
超级香
11
深受小朋友的喜爱
