苦菜
简单
4人份
苦菜有清热解毒的功效
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 适量干辣椒
- 适量油
- 适量花椒
- 适量苦菜
- 适量蒜
- 适量醋
调味料
- 适量盐
- 适量酱油
营养成分
热量
629.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
4.0 克
糖
12.0 克
钠
510.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
苦菜用开水焯一下
2
焯好的苦菜、凉水泡一晚上
3
捏干水分
4
切小段
5
准备好调料
6
热锅凉油，放辣椒、花椒
7
菜上面放入蒜片，盐，鸡精、醋，酱油，香油，油热好泼一下
8
出锅了
