火腿芝士、椰蓉、沙拉酱葱丝面包

简单 4人份

面包这个东东,其实只要把面胚发好了,各种造型随你玩,加入爱吃的各种食物,味道也不相同,完全可以一锅出😋

火腿芝士、椰蓉、沙拉酱葱丝面包
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食材清单

其他
  • ↓配料
  • 1个蛋黄
  • 1个鸡蛋
  • 200克牛奶
  • 30克(这个没有的换等量奶粉)扁桃粉
  • 30克黄油
  • 400克高筋面粉
  • 4克酵母
  • 7.8根火腿肠
  • 适量椰蓉
  • 适量芝士碎
  • 适量葱碎
调味料
  • 30克糖
  • 3克盐
  • 适量沙拉酱

营养成分

热量

496.0 卡

蛋白质

8.0 克

脂肪

23.0 克

碳水化合物

94.0 克

纤维

3.0 克

4.0 克

328.0 毫克

维生素

E,B

矿物质

Zinc,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

面胚材料,除了黄油,其他全部放入面包机,揉面20分钟,然后把黄油切成小块,再揉20分钟。我家这个机器力量比较小,揉的时间长,如果有那种专业揉面机器,揉的时间就短一些。

步骤 1
2

揉好了不用发酵,直接做造型,分成10个面团就可以,每个面团都可以做不同造型。先来个椰蓉的(我不想吃太多糖,椰蓉馅没加糖,直接在擀好的椭圆形面胚上摸上沙拉酱,撒上椰蓉一点不甜),如果喜欢吃甜口的,就把椰蓉先和白砂糖一比一混合再铺在沙拉酱上面,面包就是甜口的。

步骤 2
3

再做香肠的,用面胚包好一根肠,切三段,然后每段再切三小段,共九段,随意造型,我做了个菱形的。

步骤 3
4

再来个花型的,这个做法视频很清晰,花蕊部分可以用芝士和葱碎。

步骤 4
5

还有一个正方形的,随你玩啦,这样的表面都可以撒上芝士,不用加香葱碎了。

步骤 5
6

还有一个编子的椰蓉面包😀

步骤 6
7

整好各种形状之后,放入烤箱发酵,烤箱内放一盆热水,加速发酵。

步骤 7
8

做了各种造型,发酵了2倍大之后,表面抹蛋黄液,带葱丝的是挤一些沙拉酱撒上葱碎,肠搂露在表面多的直接撒上芝士,椰蓉面包是撒上椰蓉。取出发酵用的那盆水,上下火175度预热5分钟烤20分钟。

步骤 8
9

因为我的偷懒,没分开两盘放面包,导致所有包都紧紧相拥🤣

步骤 9
10

只能仔细的一个个分开,都怪我损害她们的颜值了。

步骤 10
11

味道还是很给力哒!🥰

步骤 11

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