红枣栗子鸡汤
简单
4人份
人家都是无辣不欢，作为广东人的我真的是无汤不欢。😋 功效:补气养血、美容养颜、补脾健胃、补肾强筋等。 🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲 🔥🔥🔥广东老火靓汤：①红枣板栗鸡汤
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食材清单
其他
- 15粒枸杞
- 300克板栗
- 6颗红枣
- 半只鸡
蔬菜类
- 6片姜
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
366.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
9.0 克
糖
17.0 克
钠
655.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把鸡肉洗净后和姜片放进锅里翻炒，加入适量盐，把鸡肉炒出香味（大约两分钟），这样的做法可以让鸡汤更清甜，也可以祛除鸡腥味。或者在锅中加入适量的清水和姜片，待锅内水开后放入鸡肉块，用中火煮出血水(大约五分钟)，随后捞出冲去浮沫备用。
2
把刚刚煮好的鸡肉和姜片放去锅内煲30分钟后放板栗、红枣再煲20分钟，最后放枸杞再煲10分钟，舀去上面的一层浮沫，放入少许盐调味，搅拌均匀即可开喝啦。
