焦糖太妃芝士蛋糕
简单
4人份
被朋友带到一家私房甜品店吃了这个蛋糕，当时没觉得好吃，现在也完全想不起来那个味道，只是名字好听，刚好前几天自己熬了太妃酱，所以立马做了个。太妃酱一定要多多的放！超好吃啊！heavy cheese cake让我欲仙欲死欲罢不能啊！！ 可惜的是！我全程忘了拍照！ 做好了也只是拍了正在吃的残余照片！ 因为太好吃了，希望大家能吃到！ 此方量是6寸的，但是我用的8寸的模具，切出来矮矮的一块比较漂亮。
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食材清单
其他
- 15g玉米淀粉
- 1袋奥利奥饼干
- 250g奶油奶酪
- 2个鸡蛋
- 50g黄油
- 三大勺焦糖太妃酱
调味料
- 1g盐
- 20g砂糖
营养成分
热量
312.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
6.0 克
糖
1.0 克
钠
726.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
奥利奥饼干夹馅儿和饼干分离（我用的巧克力味的），刚好一袋用完。饼干碾碎碎碎碎成渣和融化的黄油拌匀，倒入8寸圆模，压实！放冰箱冷藏stand by.奥利奥夹馅儿别扔，有用！
2
奶油奶酪和砂糖隔水软化，用电动打蛋器打到顺滑。然后加入盐、依次加入鸡蛋搅打均匀。再加入焦糖太妃酱和奥利奥夹馅儿搅打均匀。
3
玉米淀粉筛入奶酪糊中，拌匀。然后用滤网过滤倒垫了奥利奥饼干底的模具中。
4
烤箱预热160度，水浴烤40分钟。OK啦～
