健身料理：凉拌葱油鸡丝
简单
4人份
运动完最适合来道爽口不腻的凉拌菜，扑鼻而来的油葱香味，让人食欲大开；闷熟的鸡胸吃起来口感嫩而不柴，剥丝后更增添入口的嚼劲，配上西红柿自带的甜酸风味及玉米的清甜，整道料理吃起来口感非常多元且又高蛋白低热量，很适合运动、减醣的人食用。
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食材清单
其他
- 1/2朵青花椰菜
- 1/4罐玉米
- 1颗牛西红柿
- 200公克鸡胸肉
- 2小匙小磨坊葱风味油
- 些许小磨坊鲜磨黑胡椒
调味品
- 些许盐
营养成分
热量
664.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
1.0 克
糖
4.0 克
钠
937.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡胸肉去皮，其他食材清洗后，分切成便于入口大小
2
起一锅水，水滚后倒入一匙葱油；然后关火放入鸡胸肉(视鸡胸肉厚度，约闷10-12分钟)
3
待鸡胸肉闷熟后，取出
4
重新开火，水滚后放入其他食材，烫熟后取出
5
用叉子将鸡胸肉刮成鸡丝状
6
将所有食材装盘后，撒上盐、胡椒、葱油调味
