凤梨酥
简单
4人份
凤梨酥，其实通俗点，就是菠萝酥，因为台湾盛产菠萝嘛，馅主要是用菠萝，不过还得加上冬瓜，为了增加瓜肉纤维罢了。商家为了图利润，把菠萝的比例压得极底，也许，你买到的，只是“冬瓜酥”了。 现在，菠萝正当季，凤梨酥就成了最应景的小点心了。自己试试，把菠萝比例提高，做一款名符其实的“凤梨酥”吧。
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食材清单
其他
- 1/4TSP盐
- 25克鸡蛋
- 35克奶粉
- 450克（去皮）菠萝
- 75克黄油
- 900克（去皮去籽）冬瓜
- 90克低筋面粉
调味品
- 50克麦芽糖
调味料
- 20克糖
- 50克细砂糖
营养成分
热量
704.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
1.0 克
糖
7.0 克
钠
413.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
