抹茶蛋白饼干
简单
4人份
抹茶蛋白饼干，不含黄油和牛奶，不喜欢奶味又怕脂肪的妹子们，可以吃这款零食[愉快]可以用漂亮的花嘴，挤自己喜欢的形状。我挤了便便形状
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个鸡蛋白
- 3g玉米淀粉
- 4g抹茶粉
- 四分之一勺柠檬汁
调味料
- 40g糖粉
- 40g细砂糖
营养成分
热量
171.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
10.0 克
糖
20.0 克
钠
830.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
根据自己要做的量，按比例添加食材
2
整理出蛋白，待打发，用电动打蛋器低速打发蛋白，粗状泡沫加入三分之一细砂糖打发；打发至泡沫呈蓬松状再加入三分之一细砂糖
3
待泡沫体积更加膨胀，变得更加浓稠时加入最后的三分之一细砂糖以及柠檬汁。一直打发到蛋白能拉出直角就可以了。将过筛后的糖粉、抹茶粉和玉米淀粉一起加入蛋白中，用橡胶刮刀轻轻地均匀搅拌。
4
我挤了
5
烤箱提前预热，100度，烘烤1～1·5小时
6
完成
