玉竹响螺枸杞汤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 个蜜枣
- 克淮山
- 克玉竹
- 红枣
- 适量枸杞
肉类
- 响螺肉
营养成分
热量
318.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
3.0 克
糖
15.0 克
钠
278.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好上述食材
2
将食材（除响螺片）放入清水中浸泡15-20分钟，枸杞漂洗一下即可，然后滤水捞起待用
3
响螺片提前一个晚上浸泡，可加入姜片去腥，后切成小块待用
4
将肉类洗净，飞水（飞水：把材料用清水烧开3-5分钟，烧开后，把水倒掉。用清水再次冲洗干净待用。主要是为了去除材料的腥味和血水）
5
将食材放入汤煲，加入1.5-2L清水，用大火煮沸后，调至小火慢煲2-3小时
6
于熄火前5分钟加入适量食盐调味
7
香气浓郁、鲜味可口汤就煲好啦~
