曲奇之眼（巧克力版）
简单
4人份
方子是改编自超超超圆脚豆的曲奇之眼（蓝莓果酱）。因为自己很喜欢这款曲奇，在做的过程中遇到些小问题，所以改了改方子。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10ml牛奶
- 130克（原方100）低粉
- 30克（原方无）奶粉
- 3克（可以不加，我这次做没加）肉桂
- 45克（40也行，原方50克）糖粉
- 65克黄油
- 75克杏仁粉
- 一个鸡蛋
- 我用了45克巧克力35-45克
调味料
- 一小撮盐
营养成分
热量
412.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
6.0 克
糖
1.0 克
钠
980.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
低粉、杏仁粉、盐、糖粉、奶粉过筛混合
2
黄油切块放入粉中，无需软化，直接用手搓成屑状油酥块。
3
加入鸡蛋、牛奶，用刮刀拌匀
4
我用的三能金盘，把面均分成25份，揉圆，用擀面杖在中间压个圆形，不用沾粉，这个面的硬度正合适，直接压就行
5
预热，160度烤25分钟
6
巧克力隔水融化，加入适量牛奶，让巧克力变得稀一些
7
把巧克力酱用小勺盛到饼干上，凉透，可以吃啦
