白菜粉条炖豆腐（小美版）
简单
4人份
俗话说，白菜豆腐保平安，冬天到了，就爱吃这道白菜炖豆腐，现在用小美做，又减少了油烟的困扰，就更加的喜欢了。
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食材清单
其他
- 10克蚝油
- 1块（385克）白玉北豆腐
- 20克生抽
- 20克食用油
- 250-280克白菜
- 30克热水
- 60克干粉条
- 少许老抽
- 少许香油
- 适量（点缀用）香菜
蔬菜类
- 适量克姜末
- 适量葱
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
483.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
9.0 克
糖
12.0 克
钠
187.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
白菜、豆腐切块，粉条提前泡软备用。
2
主锅放入油、葱和姜末，插入蝴蝶棒，3分～120度～反转速度
3
5爆香。
4
将切好的白菜、生抽、蚝油放入主锅，5分～V～反转速度
5
5，拌炒。
6
将切好的豆腐块和泡软的粉条放入主锅，再放热水、少量老抽和盐，5分～V～反转速度
7
5，拌炒，最后几秒钟，点上少许香油，铃声响起，盛出，撒上少许香菜点缀一下，一道色香味俱佳的白菜粉条炖豆腐就做好了。
8
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