烤蛋挞
简单
4人份
简单，美味，滑嫩，主要超级好吃～ 蛋挞皮我是买现成的，宝宝们可自己做，烤之前提前拿出回温(我用的思念蛋挞皮)～ 重点来啦:(灵活运用😄) 1淡奶油没有可全放牛奶(牛奶没有也可全 放淡奶油，放哪样加起来共150g)～ 2炼乳没有可全放白糖(白糖没有可全放炼乳，放哪样加起来共20g)～
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食材清单
其他
- 100g淡奶油
- 2个蛋黄
- 50g牛奶
- 5g炼乳
- 8个蛋挞皮
调味品
- 15g白糖
营养成分
热量
704.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
9.0 克
糖
10.0 克
钠
216.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料(蛋挞皮提前拿出回温)～
2
蛋黄打散(不要打发)～
3
倒入牛奶，淡奶油，白糖，炼乳，搅拌均匀至白糖融化(不要打发)～
4
搅拌均匀成蛋液～
5
将蛋挞皮放在烤盘上～
6
蛋液倒入蛋挞皮中8分满，刚刚好8个蛋挞皮～
7
烤箱预热，220°，上下火，中层，烤15–20分钟～
8
观察上色，烤出焦糖色即可(我家烤箱温度低，烤了20分钟)～
9
这是烤的黄桃蛋挞(用的黄桃罐头，切块控汁和蛋挞液一起放入蛋挞皮中)～
10
这是烤好撒了砂糖哒～
11
觉得腻的，可烤好后放些水果(草莓，火龙果，猕猴桃，蓝莓，桑葚，覆盆子，芒果，香蕉……)～
12
啊呜好吃，特别细腻、特别嫩，香香哒～
