家乡的健米茶
简单
4人份
健米茶是家乡特有的早点，就像豆浆配油条，健米茶配穿眼粑粑的绝妙也只有我们才懂。姜和八角混合着的米香一直留在记忆深处。
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食材清单
其他
- 100克大米
- 1个八角
- 650克水
蔬菜类
- 10克姜
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
738.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
8.0 克
糖
10.0 克
钠
825.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
姜放入主锅，5秒速度是7打碎，倒出备用。
2
大米和八角放入烤箱铺开，180度烤制8～10分钟，米微微变黄如图即可。
3
将烤好的米和八角放入主锅，30秒速度9打碎，加入水，设置5分钟100度速度2，盖上量杯盖。
4
加入姜末和盐，继续设置10分钟100度速度2熬煮，盖上量杯盖。
5
如果太浓稠可以加入适当的开水混合。如果觉得太稀，可以加几分钟继续熬煮。
6
特别香。有暖胃功效。
7
配上穿眼粑粑～
