土豆粑粑
简单
4人份
整理手机发现有部分存图，就发个菜谱。但是图量不多。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 3个土豆
- 500克面粉
- 火腿肠 2根
- 胡萝卜 1根
蔬菜
- 3根葱花
调味品
- 盐 适量
营养成分
热量
765.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
1.0 克
糖
18.0 克
钠
765.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆去皮
2
切片蒸熟
3
蒸熟的土豆拿出来放盆里用勺子压碎，倒入木薯粉
4
带上一次性手套揉成团（如果这个时候揉成团容易散有一个挽救的好方法，揪一个小团下来，用一个碗，里面装入半碗水，把团子放进去，微波炉加热至团子浮起来就好了，中间可以把碗取出来团子翻个面，这样两面受热均匀容易熟，然后把团子捞出来放入剩下的面团里，再添加适量的木薯粉揉成团，这样揉出来的面团光滑有韧性不容易散。图片上的就是容易散的，用手搓不成型，我重新加热了一点面团放进去揉了之后的面团没有拍照）
5
然后揪一点点面团下来搓成这个样子，锅里水烧开转小火，一边搓一边下锅
6
煮到全部浮起来，然后捞出来用冷水冲洗一会，把多余的粘稠液冲洗干净，这个时候会看着有点透明的，软软的QQ的
7
可以煮着吃，炒着吃，想怎么吃都可以，昨天做好了放了点黄瓜胡萝卜还有肉片炒的一盘妙光，吃不完的可以用保鲜袋装起来放冰箱冷冻保存，下次吃的时候拿出来解冻就好了