五仁月饼
简单
4人份
外面就没买到过好吃的五仁月饼，借鉴下厨房的方子综合改良下，得到一致好评的方子，记录下，不然明年又忘了 这方子一次做55个左右，因为五仁馅复杂，干脆一次多做些
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食材清单
其他
- 100克花生油
- 12克枧水
- 140克水
- 170克玉米油
- 200,120克冬瓜糖，蔓越莓
- 200克南瓜子仁
- 200克巴旦木
- 200克馅料:花生
- 200克麦芽糖
- 300克黑白芝麻
- 420克转化糖浆
- 600克面皮:中筋面粉
- 75到80克白糖
- 共300克糯米粉低筋粉各一半
营养成分
热量
178.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
1.0 克
糖
7.0 克
钠
109.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
