免烤箱❗搅一搅就成功的抹茶奶冻😋
简单
4人份
口感Q弹、香滑、细腻的抹茶奶冻 是一道非常值得推荐的甜点 适合怕麻烦又不想动烤箱的小伙伴 材料简单易买到，做法也是超快手~ 作为饭后甜点或者下午茶非常不错哟 还可以同等置换咖啡粉可可粉草莓粉伯爵茶包做出不同口味哦
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食材清单
其他
- 100克淡奶油
- 250克牛奶
- 5克抹茶
- 8克吉利丁粉
调味料
- 20克细砂糖
营养成分
热量
691.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
4.0 克
糖
6.0 克
钠
147.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先准备好原材料
2
牛奶加入抹茶和细砂糖，边煮边搅匀
3
抹茶牛奶加热至60度，加入吉利丁粉
4
搅拌至吉利丁粉融化，关火加入淡奶油搅匀
5
搅匀后，将奶冻浆过筛两遍
6
过筛完装进消毒好的容器里，放入冷藏4个小时即可
7
奶冻成品，Q弹软糯，入口即化
8
也可切块，撒上抹茶粉，或者搭配芋圆阿达子，白玉丸子，多种多样的吃法，非常适合夏日的一道小甜点
