香韭菜鸡蛋猪肉馅儿饺子
简单
4人份
儿子想吃饺子。
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食材清单
其他
- 4个鸡蛋
- 500g香韭菜
- 一勺料酒
- 三勺生抽
- 两勺香油
- 六元钱饺子皮
肉类
- 500g猪肉
蔬菜
- 一个姜
调味料
- 一勺盐
营养成分
热量
177.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
5.0 克
糖
17.0 克
钠
305.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
香韭菜洗净切碎。
2
猪肉去皮剁碎或用绞肉机绞碎。一半猪肉馅直接下油锅翻炒出油，盛出待用。
3
姜切碎。
4
四只鸡蛋打散放入油锅内炒至变色，用筷子搅烂后盛出备用。
5
以上所有食材加香油、生抽，盐一起拌匀。
6
在市场的切面店里买了六元钱的饺子皮。包完后还剩的有就拿来做成面片儿汤。
7
包好咯
8
我包的比较大，适合蒸着吃。蒸锅上气后放入饺子，二十分钟即可。
9
饺子蛮大，儿子还是吃了六个呢！
