杏鲍菇的N种吃法之一凉拌杏鲍菇
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克生抽
- 10克醋
- 12克小米辣
- 14克蒜
- 20克油
- 2克辣椒面
- 2克鸡精
- 300克杏鲍菇
- 3克熟白芝麻
- 3克葱花
蔬菜类
- 适量香菜
调味料
- 2克盐
- 8克糖
营养成分
热量
232.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
5.0 克
糖
14.0 克
钠
808.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蒜捣碎成泥，小米辣切成小圈、葱切葱花放入碗中，加入辣椒面，白芝麻、盐、糖
2
起锅烧热油，浇在调料碗中
3
加入生抽、陈醋、鸡精、香菜搅拌均匀。
4
杏鲍菇清洗干净，手撕成条
5
水煮开后放入杏鲍菇，煮2-3分钟。
6
捞出放入调料碗中翻拌均匀。
