老式面包

简单 4人份

爱和自由博客搜到的方子,原方量大,减半很适合家里18L的小烤箱和柏翠PE6580W面包机,第一次试就很满意,从没成功做过如此柔软拉丝的面包,很好吃。越做越顺手,特地记录下方子。

老式面包
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 105g高筋面粉
  • 120g水
  • 12g奶粉
  • 12g水
  • 12g糖
  • 3.7g盐
  • 36g黄油
  • 45g低筋面粉
  • 45g鸡蛋
  • 主面团:
  • 酵头:
调味品
  • 3g耐高糖酵母
调味料
  • 30糖

营养成分

热量

730.0 卡

蛋白质

30.0 克

脂肪

34.0 克

碳水化合物

49.0 克

纤维

9.0 克

19.0 克

357.0 毫克

维生素

A,D

矿物质

Magnesium,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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