宫保鸡丁（简单）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 一勺淀粉
- 一把花生
- 两勺生抽
- 二勺料酒
- 半根胡萝卜
- 半根黄瓜
肉类
- 1块鸡胸肉
调味料
- 半勺白糖
营养成分
热量
120.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
1.0 克
糖
16.0 克
钠
440.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把鸡胸肉切成丁，加入料酒，盐，淀粉，腌制10分钟以上
2
在腌制的同时，把萝卜，黄瓜切成丁，花生油爆下或者直接买老酒花生
3
准备调料：一勺料酒，俩勺生抽，半勺糖，一勺耗油，半勺淀粉，（喜欢酸的可以加半勺醋）搅拌均匀，最后准备出锅时用于收汁用的。
4
先把腌制好的鸡肉丁炒到变色后盛出待用。
5
另取油锅依次倒入萝卜，黄瓜，大约翻炒1分钟后，加入鸡肉丁。
6
加入适量水，等烧开后加入之前的调料，尝试咸淡后就可以出锅了。
7
出锅
