蜜汁烘鸡-格瑞美厨GOURMETmaxx
简单
4人份
蜜汁烘鸡，腌制一夜后色泽红亮，卖相无敌，看着就食欲大开了~ 没有时间的话也可以只腌制1小时。重要的是只需要25分钟，方便快手，绝对是小孩子的最爱。 上面可以蒸个菜一锅两出：https://www.xiachufang.com/recipe/103922058/
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食材清单
其他
- 1勺白胡椒粉
- 1只【1000克内】整鸡
- 200克水
- 20克玉米油
- 20克老抽
- 40克料酒
- 50克蜂蜜
- 另加：
- 腌制用料：
- 适量葱花姜片
调味料
- 10克盐
- 20克酱油
营养成分
热量
791.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
6.0 克
糖
9.0 克
钠
396.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡放入盆中，加入腌制用的所有材料，涂抹整身。
2
全部倒入保鲜袋中系口，放冰箱冷藏一夜腌制入味。
3
安装搅拌刀，把腌制好的鸡（不要腌料汁），屁股朝下坐在刀架上，加入200克水，稍微漫过鸡一点点，盖上杯盖。设置25分钟，110度 开始烘蒸
4
完成了~
5
烘鸡做好了，皮色红亮，皮弹肉嫩
6
同时可以上面放上蒸锅可以蒸菜，比如做凉拌金针菇。
7
一锅两出：https://www.xiachufang.com/recipe/103922058/
