鲜香下饭的龙胆鱼煲
简单
4人份
没有买到好的石斑，发现用龙胆做煲也很不错。
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食材清单
其他
- 一勺料酒
- 一勺老抽
- 一勺蚝油
- 两勺生抽
- 半个大洋葱
- 四五瓣蒜
蔬菜
- 两三根葱
- 五六片姜
营养成分
热量
289.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
5.0 克
糖
9.0 克
钠
750.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1 龙胆洗净切块，用用上面的调料(除姜、蒜)腌半小时。(忘了拍步骤图，只好成品图来凑😂)
2
2 锅中倒油爆香蒜和姜片，码上切片的洋葱。
3
3 洋葱铺平，码上腌好的鱼块，加小半碗水，盖上盖中火烧开后转小火。
4
4 出锅前加点葱添色。鲜香的鱼煲做好啦。
