枣香糯米藕
简单
4人份
秋季养生保健当然从食疗开始。秋天干燥，容易缺水和上火，去肺火，解秋燥，多喝些汤汤水水水都是再适合不过的了。秋季正是莲藕上市季节，拌、炒、汤粥样样都可，是秋季里养胃滋阴 健脾益气的绝对佳品。糯米藕，以前都是在外吃到，家中很少做，总是担心太过麻烦。试过之后才知道，原来美味制做并不复杂。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 8-9颗红枣
- 一节藕
- 小半碗糯米
- 适量纯净水
调味品
- 40克冰糖
调味料
- 50克红糖
营养成分
热量
689.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
4.0 克
糖
11.0 克
钠
932.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
莲藕刷净泥，去皮洗净。
2
糯米洗净，加水浸泡两个小时以上，如果时间充足可浸泡一晚，泡好的糯米沥干备用；
3
莲藕从粗的一端约5CM处切开，把糯米用筷子填入各个藕孔，边塞边磕打一下藕。
4
装满米后，将切下来的盖子放回原处，用牙签固定住；
5
将藕放入高压锅，加入没过藕体的水，加入所有糖和红枣，
6
高压锅启动肉鸡焖功能
7
出锅放凉后切片；食用时淋入桂花酱或蜂蜜即可。
