自制红油咸鸭蛋
简单
4人份
天气渐渐转热，早上的时候呼哧呼哧的喝上一大碗稀饭简直就是享受嘛，不过吃稀饭怎么能少了下饭神器--咸鸭蛋君呢！！ 介个方子也是不知道啥时候在哪看到的，家里人吃了好多年了，味道真心赞
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食材清单
其他
- 20个鸭蛋
- 一包盐
- 一卷（用不了那么多啦）保鲜膜
- 适量高度白酒
营养成分
热量
554.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
5.0 克
糖
5.0 克
钠
506.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将鸭蛋君挨个洗净
2
两个碗，一个倒盐一个倒酒，然后把鸭蛋先放入酒中打个滚，然后放入盐里再打个滚
3
把打好滚的鸭蛋用保鲜膜挨个包好，然后放到罐子里，静待一个月，挑出一个煮好切开就会有惊喜哦
4
对了姑娘们，最好六七个一起放保鲜袋里面，口一定要封好，多套几个袋子封好口，放阴凉通风处哦
