沔阳醋鸡
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10粒花椒
- 1只鸡
- 3勺醋
- 半勺香油
- 少量鸡精
- 适量八角
- 适量桂皮
- 适量生姜大蒜
- 适量酸辣椒
蔬菜
- 适量蒜苗
调味料
- 少量白糖
- 少量盐
营养成分
热量
609.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
5.0 克
糖
6.0 克
钠
762.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
水中加入大块生姜，蒜瓣，桂皮，八角，十粒花椒，烧开之后放入鸡块，估计30分钟左右，试下熟了没有。
2
沥干备用，同时把之前的佐料全部挑拣出来不要了。沥干的鸡块放入一菜盆内，加入姜蒜末，鸡精，盐，醋，酸辣椒，少许白糖，蒜苗，香油。搅拌均匀，腌制半小时左右就好了。
