沔阳醋鸡

简单 4人份
沔阳醋鸡
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食材清单

其他
  • 10粒花椒
  • 1只鸡
  • 3勺醋
  • 半勺香油
  • 少量鸡精
  • 适量八角
  • 适量桂皮
  • 适量生姜大蒜
  • 适量酸辣椒
蔬菜
  • 适量蒜苗
调味料
  • 少量白糖
  • 少量盐

营养成分

热量

609.0 卡

蛋白质

7.0 克

脂肪

34.0 克

碳水化合物

65.0 克

纤维

5.0 克

6.0 克

762.0 毫克

维生素

B,E

矿物质

Calcium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

水中加入大块生姜,蒜瓣,桂皮,八角,十粒花椒,烧开之后放入鸡块,估计30分钟左右,试下熟了没有。

2

沥干备用,同时把之前的佐料全部挑拣出来不要了。沥干的鸡块放入一菜盆内,加入姜蒜末,鸡精,盐,醋,酸辣椒,少许白糖,蒜苗,香油。搅拌均匀,腌制半小时左右就好了。

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