洋葱云腿午餐肉饼，早餐必备
简单
4人份
从云南买的云腿午餐肉，特别好吃，用它给孩子做了一些饼，好吃极了～做法很详细，喜欢就点吧～ 午餐肉可以选梅林的，做过一次青椒梅林午餐肉的也好吃～ 做法一样。
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食材清单
其他
- 130克开水
- 1勺味极鲜
- 1勺蚝油
- 1盒云腿午餐肉
- 250克普通面粉
- 2个鸡蛋
- 少许植物油
- 少许熟芝麻
- 少许红椒
蔬菜类
- 2根小葱
- 半个洋葱
调味品
- 少许椒盐
营养成分
热量
508.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
4.0 克
糖
11.0 克
钠
682.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉加入鸡蛋芝麻植物油，搅拌均匀。
2
准备辅料，云腿洋葱红椒小葱切丁备用。
3
准备一碗开水，量杯倒的，130克。
4
将所有食材用开水烫面。
5
揉成面团。
6
切成如图剂子。
7
然后都成小圆剂子。
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馅料：味极鲜蚝油椒盐拌匀。
9
小面团捏成圆形，包入馅料，跟包包子一样。
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多包馅儿好吃，皮薄馅多好。
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压成如图小饼。
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一个鸡蛋，蛋黄分离。准备少许植物油。
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将蛋黄液刷在小饼上。
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撒上芝麻。
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底部刷上植物油，放入烤盘。
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烤箱180℃时间20分钟出炉。
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云腿洋葱的香味四溢～
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现做现吃，就这个几个，我儿子一下子吃好了好几个。
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在炉灯下看，外皮微微焦一下就OK了。就这样如图可以出。
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趁热吃，哇唔～
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我觉得皮再擀薄一点更好，下次买点猪油，和面加一些猪油，会更好吃～
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第二炉，做了些皮更薄的，炉等下看，都膨胀起来了。
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皮薄容易裂 但味道口感更好！
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喜欢吃饼的就试一试吧～
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云腿午餐肉淘宝云南特产店都有售，很好吃。
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没有的可以用梅林午餐肉代替，也好吃。
