斑马纹戚风蛋糕୧(⑅˃◡˂⑅)୨
简单
4人份
我做的是6寸的哦～
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 15g可可粉
- 30g玉米油
- 3个鸡蛋
- 45g牛奶
- 50g低筋面粉
- 一小匙泡打粉
调味料
- 50g糖
营养成分
热量
300.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
1.0 克
糖
13.0 克
钠
665.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好所有的材料
2
用鸡蛋分离工具把蛋黄和蛋白分离开。在蛋黄中加入牛奶和油搅拌均匀，再筛入低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀。我没加香草精，泡打粉也可不加，之前做的戚风蛋糕就没加。个人选择。
3
蛋白中加入糖，用打蛋器打发
4
将蛋白和蛋黄液混合并搅拌均匀。然后，划出一半加入可可粉搅拌均匀。
5
舀一勺蛋黄放入蛋糕模中，再舀一勺可可的叠上。这样依次放入。我第一次弄，原谅我的拙挤。下次尝试用牙签哗啦一下，看看效果。
6
上下层火，180度，25分钟～为什么就爆开了呢？๐·°(৹˃̵﹏˂̵৹)°·๐
7
拿出，待凉，然后倒扣，切片，吃～欣慰的是口感不错。亲爱的说稍稍有点苦，因为他偏爱甜食，下次少放点可可粉。
