猪肠碌
简单
4人份
广东省阳江招牌特色小食：猪肠碌。 它类似平时吃的粉卷，用米粉皮包着豆芽、虾皮、蛋皮等再在河粉皮上撒上芝麻。吃的时候可整条吃，也可以切成小段，再沾上特殊的调料（如辣酱），味道咸中带香，十分可口。还有些沾上牛腩汁，味道更足。
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食材清单
其他
- 10g五香粉
- 10g洋葱
- 10g葱
- 10g蒜头
- 150g芽菜
- 200g河粉
- 20g芹菜
- 20g虾干
- 2个鸡蛋
- 3g香麻油
- 3g鸡粉
- 5g熟芝麻
- 5g生抽
- 6张粉皮
肉类
- 50g五花肉
调味料
- 3g糖
- 5g盐
营养成分
热量
369.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
7.0 克
糖
6.0 克
钠
583.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
