奶香玛德琳迷你蛋糕
简单
4人份
自从当了妈妈，就像超人一样，变得无所不能。 也是为了给孩子吃健康的、没有添加的食物，开始学习烘焙，已经好几年了。什么都做过，看到迷你玛德琳的模具很可爱，又比较小，一口一个，就入手了。还是比较简单快手的操作。一般不会失败。 这种硅胶模具，还是要选大牌子的。虽然贵，但是安全。 这个方子是40个量，烤两次。供大家参考！
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食材清单
其他
- 15克可可粉
- 15克蜂蜜
- 1个鸡蛋
- 2克泡打粉
- 55克低筋面粉
- 70克无盐黄油
调味料
- 40克细砂糖
营养成分
热量
687.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
5.0 克
糖
4.0 克
钠
248.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
隔水融化黄油，晾凉备用用。
2
一颗鸡蛋，40克白砂糖。搅打均匀。
3
可可粉，低筋面粉，泡打粉倒入盆里。备用。
4
将所有粉过筛到蛋盆里，搅拌均匀。
5
加入蜂蜜继续搅拌均匀。
6
盖上保险膜，放入冰箱冷藏1小时。
7
1小时后取出，需要室温软化再放入裱花袋。不软化挤不出来的。
8
预热烤箱180度。
9
挤到模具里，我中间放了一颗葡萄干。
10
放入烤箱11分钟，根据烤箱情况，出现黄边，就烤好了。
11
烤好取出，乐葵模具一抖就脱模了。
12
晾凉即可食用。
13
前一天做的原味。满满的奶香味。
