素香藕饼
简单
4人份
秋天是莲藕的季节，大把大把的莲藕出塘了被放到市场上，卖家们为了卖个好价钱，把黑乎乎的莲藕洗得干干净净的，一节一节似极了白白净净的小人儿，不禁让我想起哪吒来。呵呵~~~这道点心省时易做又好吃，纯素类非常健康，大家一定要试试！
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食材清单
其他
- 6朵香菇
- 一小条胡萝卜
- 两小节莲藕
- 适量白胡椒粉
- 适量鸡精
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
382.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
9.0 克
糖
20.0 克
钠
412.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
香菇用水泡发，洗去沙子，捏去水分，切碎粒，热锅下油，把香菇粒炒香待用
2
莲藕、胡萝卜擦丝（或擦碎粒），倒入香菇粒，加入适量盐、鸡精、白胡椒粉、面粉和少许水搅拌成糊状
3
热锅下适量油，舀乒乓球大小的量搓圆压扁，放入锅中煎成两面焦黄即可
