油醋汁藜麦沙拉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1勺柠檬汁
- 2-4滴芥末油
- 2勺果醋
- 2勺蜂蜜
- 4勺橄榄油
- 4勺生抽
- 适量黑胡椒碎
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
149.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
9.0 克
糖
10.0 克
钠
307.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
生菜洗净控水后掰小块
2
蓝莓洗净控水
3
绿菜花切小块，在水里加适量盐和油，放入绿菜花，多煮一会儿，煮软一点甜甜的好吃。
4
鸡蛋放入冷水中，中火煮至9分钟，马上关火，焖制几分钟。
5
把鸡蛋放入冷水里浸泡，这样容易剥皮。
6
藜麦浸泡2个小时以上，然后放入锅中，加入比平时蒸米饭多一倍的水煮。
7
找一个密封小瓶子，放入2勺蜂蜜、2-4滴芥末油、适量现磨的黑胡椒碎、4勺橄榄油、2勺果醋、1勺柠檬汁、4勺生抽。盖紧盖子，摇晃均匀后，就可以洒在提前准备好的蔬菜上了。
