快手早餐料理-卷心菜烘蛋
简单
4人份
如果你有那种可以一锅端的煎锅的话，可以考虑不放面粉和水哦！做出来就是普通的蔬菜烘蛋啦。 我的锅不太好移动，于是加入一点点面糊使卷心菜成煎饼的感觉。底部脆脆的更好吃！ 顶上加一个鸡蛋也有助于卷心菜不分离~ 早上做这个的时候，宿舍里别提有多香了！ 超爱卷心菜的香味啊>333< 没有煎过的绝对不知道会有多香！！！ 颜值也是不错哒！ 作为早餐 值得一试哦。 如果你觉得味道不错的话请给我个五星好评好嘛>< 真的不懂为什么每个人都说好吃的菜谱评分会这么低..好桑心的缩 怕焦掉的话可以用烤的哦。
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食材清单
其他
- 1/4颗卷心菜
- 10g水
- 10g面粉
- 1个鸡蛋
- 一丢丢花生油
- 适量黑胡椒
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
348.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
6.0 克
糖
1.0 克
钠
573.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
卷心菜切细丝，尽量细一点哦。倒入10g面粉和10g水混合成的面糊。加一点盐。然后搅拌均匀。使卷心菜上都沾上面糊。
2
锅开小火，倒一点点花生油，然后用纸巾抹开。
3
倒入全部卷心菜，用锅铲整形成饼状。
4
慢慢烘吧！
5
当烘到底部凝固的时候就可以加入一个鸡蛋了。低空打蛋哦。盖上盖子继续烘。烘到你喜欢的熟度就好啦。
6
出锅后撒一点胡椒粉。或者拌上你喜欢的酱料吃吧！
