酱三丁 韩国辣酱版
简单
4人份
没有豆瓣酱也可以做酱三丁！
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食材清单
其他
- 一大勺韩国辣酱
- 一小勺蚝油
- 一小碗青豆
- 一根胡萝卜
- 一颗土豆
- 两瓣蒜
- 少许料酒
- 少许黑胡椒粉
肉类
- 半块鸡胸肉
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
478.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
10.0 克
糖
13.0 克
钠
817.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.土豆，胡萝卜去皮切丁，烧一锅水，水开后放入土豆丁、胡萝卜丁、青豆，大火煮3-4分钟捞出备用。
2
鸡胸肉切丁，料酒、盐、黑胡椒粉腌制备用。
3
切蒜末，热锅倒油，煸炒蒜末，放入土豆胡萝卜青豆翻炒，最后放入腌好的鸡胸肉丁，肉变色后加入一大勺韩国辣酱，一小勺蚝油，均匀上色。可以加入一点水，水沸腾后起锅。
