超级香浓奶酪南瓜塔
简单
4人份
满满幸福感的奶香南瓜塔嘿嘿！
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食材清单
其他
- （之前鸡蛋剩下的）全蛋液
- 10克玉米淀粉
- 160克南瓜（去皮去籽）
- 21克糖粉
- 30克淡奶油
- 45克黄油
- 50克奶油奶酪
- 8克全蛋液
- 90克低粉
- 内馅
- 塔皮
- 适龄椰蓉（装饰）
调味料
- 20克砂糖
营养成分
热量
468.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
1.0 克
糖
10.0 克
钠
234.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油软化（不是融化啊啊啊啊啊）到室温，混合糖粉 ，电动打蛋器打至发白蓬松
2
加入蛋液，搅打均匀。筛入低粉，用电动打蛋器（低速）打成细碎均匀的黄色粉状。上手揉成团，裹保鲜袋冰箱冷藏半小时
3
南瓜蒸熟，趁热加入砂糖、切小块奶油奶酪、剩余蛋液，直接用电动打蛋器搅打均匀。加玉米淀粉，搅打。加入淡奶油，搅拌。
4
取出塔皮团用擀面杖擀成
5
5cm
6
在模具底部垫上油纸，将塔皮贴合到六寸塔模具上，把多余的皮边切除
7
用牙签或叉子在塔皮底插出小洞防止塔皮在受热时膨胀
8
将内馅倒入模具内，尽量抹平
9
烤箱预热，165摄氏度上下火30分钟
10
拿出放凉，用椰蓉装饰
