美味减脂大盘鸡
简单
4人份
今天打算做个复杂的，但是真的非常好吃，可以让你舔盘子那种哦，配上一碗糙米饭减脂又美味，主要我个人不推崇节食减肥，减肥也要营养丰富，毕竟摄入太少会影响基础代谢的！跟我一起吧(♡˙︶˙♡)
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 1个西红柿
- 1个青椒
- 1勺老抽
- 1只鸡腿
- 1块桂皮
- 1根胡萝卜
- 1罐啤酒
- 2个花椒
- 2勺生抽
- 2片香叶
- 3勺料酒
- 少许鸡精
蔬菜类
- 半个洋葱
- 少许葱姜蒜
调味料
- 1勺豆瓣酱
- 少许冰糖
- 少许盐
营养成分
热量
773.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
8.0 克
糖
8.0 克
钠
999.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先把鸡腿肉剃下来（如果小仙女们能剁成块也可以不剃），土豆、胡萝卜切大块，西红柿、青椒、洋葱切小块，葱切段，姜切片。
2
鸡肉焯水，放入葱段姜片，加料酒去腥，开锅撇去浮沫盛出来备用。
3
起锅烧油放入冰糖（冰糖真的放三四块就可以了，抗糖的小仙女可以不放或者放一块），抄出糖色。
4
倒入鸡肉翻炒均匀，加入一勺郫县豆瓣酱，翻炒均匀！
5
加入土豆和胡萝卜翻炒均匀，加入花椒、香叶、干辣椒、桂皮、大蒜翻炒一下！
6
倒入一罐啤酒，加入西红柿丁（我个人是喜欢让西红柿煮化进汤，毕竟汤可以用来下个面，不说了流口水了(●°u°●) 」）焖炖大概25分钟！
7
加入洋葱青椒！
8
来点盐跟鸡精，翻炒一下，继续炖个10分钟！
9
出锅啦，我一般吃一顿，要是一顿吃不完第二天一早会用剩下的下个荞麦面！好啦，杨肥肥你要学起来，爱你(ɔˆ ³(ˆ⌣ˆc)